一般就労を目標に、日々資格取得や作業訓練に取り組まれている利用者の皆さんですが、就職と同じくらい興味関心があり、将来の目標と言われるのが〝一人暮らし“です。
「やってみよう」「やらなきゃ」と思いながらも、洗濯や掃除を自分から進んで行うのはなかなか出来ないとの声を聞きます。特にハードルが高いのは料理だと言われ、だったらレクリエーション活動でやってみよう！ということで今回は料理を実施致しました。
今回は包丁も火も使わず、まずは料理に慣れること、楽しむことを優先し、簡単なみそ玉づくりに取り組みました。
麦味噌と赤味噌の2つをそれぞれ１食ずつラップに丸く取り、乾燥野菜や乾燥わかめ、ねぎ、赤エビ、あおさ、しらす干し、揚げ玉やごま、麩や海苔など色々な具材を準備し、味噌に練りこんだり、上にトッピングをしました。ラップに具材がくっつくので、皆さんは映える写真を撮るのに一番苦戦されていましたが、簡単に可愛らしい具沢山のみそ玉が出来ました。試食では「味噌汁に初めてしらす干しを入れたけれど美味しい」「これとおにぎりがあったら簡単に昼食が自分で作れそう」等の感想が聞かれました。次回は本格的な料理にも挑戦したいとの感想もあり、わいわい楽しく料理に親しむ機会となりました。
